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移住者情報
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2020 SPRING/SUMMER
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INTERVIEW
食堂よろしき日 藤田寛さん・紀世さんご夫妻
TOPICS
地元の手しごと陶芸
無添加にこだわるきっちゃん農園の果物ジュース
地域の学びを支える山ノ内町立蟻川図書館
ローカルフードピックアップ山ノ内と京都の融合 よろしき日定食
神奈川県出身の寛(ひろし)さんと京都府出身の紀世(きよ)さんの藤田さんご夫妻にインタビュー。それぞれ野沢温泉の旅館で働いていて出会い、その後独立のため山ノ内町へ移住し、2022年の初夏に夫婦2人で「食堂よろしき日」をオープンしました。コロナ禍を機に腰を据えて自分らしい暮らしをしたいと思うようになり、お店を開こうと考えたとき、不安だったのは資金のこと。そんなお二人の背中を押したのが、役場の支援でした。ほか、移住や起業をサポートする町の補助金や、地域の学びを支える蟻川図書館をご紹介します。
渋温泉食堂 gonki 岸田陽一さん・里佳子さんご夫妻
食材の宝庫山ノ内町
プロも唸るフードスポット道の駅北信州やまのうち
地域の文化を守る温泉街の”おてんま”
ローカルフードピックアップ信州黒豚肩ロースト自家製プルーン
移住後、渋温泉に食堂をオープンした岸田さんご夫妻にインタビュー。青年時代を過ごしたフランス・アルザス地方と山ノ内町の共通点についてや、町での子育てのことを語ってくださいました。プロ御用達の道の駅や地域の有志で行う温泉街の”おてんま”のことなどを紹介しています。
里山ようちえん「おやまのおうち」代表 山崎龍平さん
山ノ内の自然と子育ての関係
暮らしを自由にアレンジ古民家セルフリノベーション
山ノ内の隠れ家カフェこみちcafe ソラチカ
ローカルフードピックアップ志賀高原発 ふきみそのピザ
東京から移住後、山ノ内町の里山に幼稚園を立ち上げた山崎さんにインタビュー。自然の中での子育てのことや古民家リノベーションのことを語ってくださいました。その他山ノ内町の隠れ家カフェ こみちcafeソラチカさんのお店紹介、山菜を使った料理の紹介など。
玉村本店 酒造技能士 田中啓登さん
パーク立役者パークプロデューサー 瀬川智也さん
親も子どもも交流しようゆめっこ
のふとまる魅惑の温泉のある暮らし
ローカルフードピックアップ志賀高原ビール×信州のおつまみ
東京から移住後、山ノ内町の老舗酒造で働く田中さんにインタビュー。仕事も趣味も楽しめる山ノ内町の魅力を語ってくださいました。その他パークプロデューサー瀬川さんのお仕事紹介、子育て支援センター「ゆめっこ」の情報など。
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