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暮らすやまのうちジャーナル
バックナンバーJOURNAL BACK NUMBER

2020 SPRING/SUMMER
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INTERVIEW
渋温泉食堂 gonki 岸田陽一さん・里佳子さんご夫妻
TOPICS
食材の宝庫山ノ内町
プロも唸るフードスポット道の駅北信州やまのうち
地域の文化を守る温泉街の”おてんま”
ローカルフードピックアップ信州黒豚肩ロースト自家製プルーン
移住後、渋温泉に食堂をオープンした岸田さんご夫妻にインタビュー。
青年時代を過ごしたフランス・アルザス地方と山ノ内町の共通点についてや、町での子育てのことを語ってくださいました。
プロ御用達の道の駅や地域の有志で行う温泉街の”おてんま”のことなどを紹介しています。
2020 SPRING/SUMMER
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INTERVIEW
里山ようちえん「おやまのおうち」代表 山崎龍平さん
TOPICS
山ノ内の自然と子育ての関係
暮らしを自由にアレンジ古民家セルフリノベーション
山ノ内の隠れ家カフェこみちcafe ソラチカ
ローカルフードピックアップ志賀高原発 ふきみそのピザ
東京から移住後、山ノ内町の里山に幼稚園を立ち上げた山崎さんにインタビュー。
自然の中での子育てのことや古民家リノベーションのことを語ってくださいました。
その他山ノ内町の隠れ家カフェ こみちcafeソラチカさんのお店紹介、山菜を使った料理の紹介など。
2020 SPRING/SUMMER
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INTERVIEW
玉村本店 酒造技能士 田中啓登さん
TOPICS
パーク立役者パークプロデューサー 瀬川智也さん
親も子どもも交流しようゆめっこ
のふとまる魅惑の温泉のある暮らし
ローカルフードピックアップ志賀高原ビール×信州のおつまみ
東京から移住後、山ノ内町の老舗酒造で働く田中さんにインタビュー。
仕事も趣味も楽しめる山ノ内町の魅力を語ってくださいました。
その他パークプロデューサー瀬川さんのお仕事紹介、子育て支援センター「ゆめっこ」の情報など。
2020 SPRING/SUMMER
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INTERVIEW
果樹農家 竹節政人さん
TOPICS
気軽に外食!素敵なお店もたくさん
季節の風物詩前坂大根の漬物づくり
ローカルフードピックアップこねつけ
移住後、山ノ内町で果樹農家を営む竹節さんにインタビュー。
町の果樹栽培、そして農業の未来のこと、家族との時間や子育てのことなどを語ってくださいました。
その他町の外食事情や、伝統野菜を使った漬物教室、手作りおやつの紹介など。

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